Frokost

A. Marineret sild
Serveres med karrycreme, kapers, æg og løgringe.
49,-

B. Kryddersild
Serveres med løg, kapers og hårdkogte æg.
49,-

C. Sol over den gamle købmandsgaard
Røget sild med radiser, purløg hakkede løg og æggeblomme.
59,-

D. Røget, marineret sild
Røget sild i eddikedressing med hakkede æg, purløg hakkede løg og radiser.
59,-

E. Stort stjerneskud
Stegt og dampet rødspættefilet med rejer, asparges og friskrørt dressing.
99,-

F. "Rejer i trængsel"
65,-

G. Gravad laks
Anrettet på sprød salat serveret med senneps/dilddressing.
65,-

H. Dagens salat
Stor salattallerken med tidens grøntsager og dressing.
59,-

I. Lun leverpostej
Anrettet med champignoner, bacon og agurk.
58,-

J. Frikadeller (2 stk.)
Serveres lune med rødkål og surt.
58,-

K. "Club sandwish"
Mørt kyllingebryst anrettet på ristet brød og salat med bacon, tomat og karrycreme.
75,-

L. 5 stk. indbagte kinarejer
Med salat og sur sød sauce
79,-

M. Biksemad
Serveres med spejlæg, rødbeder og groft rugbrød
85,-

N. 3 tarteletter
med dagens fyld
55,-

O. Stor hjemmelavet forårsrulle
Anrettet med salat 55,-

P. "Frokosttallerken"
En let anretning bestående af gravad laks med dressing, mørbradbøf
med champignon a la creme landbrie med frugt.
99,-
Q. Niels Juel's Platte
Hjemmelavet karrysild, æg og rejer "Dyrlægens Natmad". Mørbradbøf med bløde løg
og camembert med frugt. 149,-
incl. 2 cl. akvavit. 159,-

R. Ivar Huitfeld Platten
Kryddersild med kapers, lun fikefilet med remoulade, gravad laks,
lun leverpostej med champignoner, hønsesalat, roastbeef med peberrod.
2 slags ost og frugt. 169,-
incl. 2 cl. akvavit 179,-

S. Gammel ost
Serveres stænket med fin, gammel rom, løg, fedt og sky.
69,-

T. Mild ost
Anrettet med piment og frugt
65,-

U. Ostetallerken
Udvalg af oste serveret med oliven og druer.
79,-

W. 3 gode stykker smørrebrød
Samt et glas friskskænket fadøl.
89,-

Y. Købmandens frokostmenu
-Gravad laks på sprød salat.........
-Steak skåret af oksefilet serveret
med kryddersmør salat og .......
dagens kartoffel.......................
-Dagens dessert........................

kr. 179,-